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家庭自制烤羊腿，有图有相相哟
别人送了一只羊，望着一大堆的羊腿、羊蝎子、羊排，真是犯了愁
天天羊肉包子、饺子的也吃腻了，突发奇想，不如弄一只羊腿烤箱烤着吃，上次烤羊排就不太成功，烤的有点糊，后来总结烤的时候一定要用锡纸包上。
【家庭自制烤羊腿】
材料：羊腿一只，洋葱一个，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐
方法：1、羊腿洗净后，用刀在上面划几刀，并用牙签在羊腿上面扎很多眼，腌制是容易入味；
2、把洋葱切碎，用洋葱碎在羊腿上按摩，撒上胡椒粉，孜然粉，盐，充分按摩后，放入冰箱冷藏，最好能腌制一晚；
3、腌制好的羊腿用锡纸包裹起来，烤盘中铺上锡纸，把包好的羊腿放在烤盘中，220度烤约一个小时；
4、一个小时后，把羊腿取出，去掉锡纸，再放入烤盘中，再放撒上孜然和辣椒粉，220度烤约二十分钟，羊腿表面就呈金黄色，就可以取出来了。
5、如果想给孩子吃，烤的时候可以不放辣椒粉，再制作一个蘸料：用孜然、盐、辣椒粉混合在一起，拌均。这样即能满足孩子不吃辣的口味，又能满足大人的口味。
这次羊腿烤的很成功，味道超极棒，而且在家自己制作干净卫生，孩子一直喊着没吃够，可惜不敢让她吃太多，怕上火。
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2013-01-23 11:14:26
只管把你家小妞送来好了
(空)
艾玛整只羊！天天吃！！烤羊腿！！！馋死我了！！！！我的羊肉串好小家子气哇！！！！！！(空)
(空)
