|
等 级:长老 |
经 验 值:1156 |
魅 力 值:37 |
龙 币:6713 |
积 分:2494.8 |
注册日期:2004-04-10 |
|
|
|
三、南瓜鸡蛋煎饼
三、南瓜鸡蛋煎饼
用料:南瓜350克、面粉100克、糯米粉50克、鸡蛋2个、水约150亳升、生姜、葱适量。
做法:
1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末,鸡蛋打散成蛋液;
2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;
3.平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
|
|
|
|