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蒙古奶茶 等    级：资深长老 经 验 值：54804 魅 力 值：72 龙    币：23165 积    分：28907.1 注册日期：2009-04-25	你们对酱油的需求很大吗？我们好像买一瓶酱油能用一年。因为很少做肉吃。估计你们日子好，天天有肉吃 (无内容)
2019-11-15 15:49:59	此文章已经被查看110次

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打酱油的故事-火烧云 (2953字节 阅读:878次 跟贴:48 2019/11/15 15:10)[跳过] 这两天正好看到一个打酱油的。-C939 (176字节 阅读:126次 2019/11/15 15:13) 以前，知道酱油是用豆酿出来的，后来知道有用蚕茧酿的。再后来知道居然有用头发酿的。-火烧云 (58字节 阅读:109次 2019/11/15 15:14) 毛发水解的氨基酸而已，和屎尿里出来的肥不一样吗？(空)-刘老夫子01 (阅读:93次 2019/11/15 15:24) 你说古人他也不懂水解他也不懂氨基酸他也没个双盲试验他咋就酿出酱油了呢？{:xixixi:}(空)-开车上网 (阅读:123次 2019/11/15 15:29) 不懂道理，但知道如何作会味道好就成，重复可验证，懂不懂道理都不影响效果，巴斯德不知道细菌病菌为何物时，也知道通过高温灭菌，创造了伟大的巴氏奶！(空)-刘老夫子01 (阅读:109次 2019/11/15 15:40) 哦。酱紫啊。{:xixixi:}(空)-开车上网 (阅读:105次 2019/11/15 15:58) 巴斯德其实推算出了空气中有肉眼看不见的微生物，鹅颈瓶实验。又一本科普读物很好看《微生物猎手》，巴斯德创造发现的太多了，从基础研究到医学免疫到发酵工业。改变世界的巨人。-火烧云 (49字节 阅读:112次 2019/11/15 16:42) 那时候的显微镜能看到细菌了，只是没有理论支持，他们知道如果葡萄酒中发现某个小东西，酒一定会酸，提前倒掉最省事。(空)-刘老夫子01 (阅读:86次 2019/11/15 16:52) 那本书里也有讲到列文虎克，显微镜推动者和微生物的发现者，有钱人的业余爱好推动了科学进步。-火烧云 (28字节 阅读:100次 2019/11/15 17:25) 你写这破故事-亮如满月 (48字节 阅读:135次 2019/11/15 15:23) 你这不是散装的-火烧云 (34字节 阅读:106次 2019/11/15 15:27) 那在酱菜厂里，不还是一样的散着么(空)-亮如满月 (阅读:102次 2019/11/15 15:31) 没打过酱油，倒是打过煤油。我小学二年级前，我们那里用的还是煤油灯。(空)-蒙古奶茶 (阅读:97次 2019/11/15 15:30) 找到一位过过没通电日子的了。-火烧云 (444字节 阅读:108次 2019/11/15 15:36) 我们好像是一直没有，八十年代中期才通的电。还能想起来当时的情形，满屋呼啦一下就亮了，全村都在欢呼。当时还是那种灯绳，我天天扯那个绳一开一关地玩。不过虽然有电了，也不稳定，经常停电。(空)-蒙古奶茶 (阅读:88次 2019/11/15 15:48) 那种破开关，绳子经常断，每次我遇到了都是小板凳摞大板凳的上去自己换，竟然没有触电，现在想想都后怕。(空)-bigboy (阅读:80次 2019/11/15 16:08) 我也拉断过，有时候还不灵。开关盒是黑黑的小圆盒(空)-火烧云 (阅读:87次 2019/11/15 16:19) 圆的，拧开就能看到机关所在了。(空)-bigboy (阅读:89次 2019/11/15 16:30) 千万不要让我打醋，走回家一斤剩八两。-foodtree (118字节 阅读:121次 2019/11/15 15:34) 那更不能让你打散装芝麻酱了，走回家一斤少了八两(空)-亮如满月 (阅读:103次 2019/11/15 15:40) 偶尔也有民间酿酱油的，会挑着两桶酱油，走村窜巷，让我们酤。-火烧云 (37字节 阅读:101次 2019/11/15 15:45) 你们对酱油的需求很大吗？我们好像买一瓶酱油能用一年。因为很少做肉吃。估计你们日子好，天天有肉吃(空)-蒙古奶茶 (阅读:110次 2019/11/15 15:49) 以前炒菜煮肉汤都喜欢喜欢放点酱油提味，煮面制作臊子也爱放酱油。蒸鱼也喜欢放点酱油。-火烧云 (106字节 阅读:96次 2019/11/15 15:56) 啧啧啧，生活水平确实高(空)-亮如满月 (阅读:109次 2019/11/15 15:57) 我们穷人家都离不开酱油。-火烧云 (46字节 阅读:92次 2019/11/15 16:03) 别找补了，又是煮肉汤，又是蒸鱼，生活水平确实高么，紧张什么，又不跟你借钱(空)-亮如满月 (阅读:89次 2019/11/15 16:11) 我们就做肉的时候会用到酱油，一年做不了几炖肉，所以酱油用的很少。平时基本都是面食。(空)-蒙古奶茶 (阅读:90次 2019/11/15 16:06) 哼，说得好像我认识你似的(空)-副食店打酱油 (阅读:90次 2019/11/15 15:57) 哼，挣了我们的钱，翻脸不认人了。(空)-火烧云 (阅读:84次 2019/11/15 15:59) 哼，你来过我们副食店打过酱油，还是打过芝麻酱啊。【手动白眼】(空)-副食店打酱油 (阅读:95次 2019/11/15 16:02) 手动白眼，哈哈，笨，还不算最(空)-亮如满月 (阅读:105次 2019/11/15 16:04) 去他们家买东西，赠送手动白眼(空)-火烧云 (阅读:115次 2019/11/15 16:05) 你肯定偷吃过芝麻酱-副食店打酱油 (53字节 阅读:106次 2019/11/15 16:09) 哈哈哈哈，你俩真好玩(空)-蒙古奶茶 (阅读:100次 2019/11/15 16:08) 酱油，醋，都是小孩拎着个玻璃瓶子去小卖部打去。(空)-bigboy (阅读:124次 2019/11/15 16:06) 你是不是偷吃过芝麻酱啊(空)-副食店打酱油 (阅读:97次 2019/11/15 16:08) 我还真没有印象打过芝麻酱，就记的打酱油醋来着。(空)-bigboy (阅读:91次 2019/11/15 16:09) 最金贵的是去粮店打菜籽油，那时候一个成年人一个月配给是4两到半斤啊，我们小孩的配给更少。那时候的食用油，真的很金贵。(空)-副食店打酱油 (阅读:127次 2019/11/15 16:13) 小时候常吃的是棉花籽油，产棉区不缺这个，都是小作坊榨的，黑乎乎的，炒菜冒好大的烟，据说微毒。(空)-bigboy (阅读:83次 2019/11/15 16:40) 我们醋是自己做的。每年酿醋是个大工程，也很神秘。我妈会，到了我这一代算是彻底失传了。(空)-蒙古奶茶 (阅读:103次 2019/11/15 16:25) 我们那的醋，都是谁家酿酒酿失败了，就会出很好的米醋，到处送人，哈哈。-火烧云 (73字节 阅读:104次 2019/11/15 16:27) 我到现在还不会蒸馒头呢，总说要学着自己做一次，但是总忘。(空)-bigboy (阅读:94次 2019/11/15 16:45) 很简单的，我第一次就成功了-火烧云 (330字节 阅读:98次 2019/11/15 16:53) 七十年代后期，除了副食店之外，还有拉板车买酱油、醋的，八十年代好像就没拉板车的了。(空)-apec2014 (阅读:122次 2019/11/15 16:08) 你们小时候见过货郎吧。我们那里有那种走街串巷的货郎，但在我老家不这么叫。-蒙古奶茶 (699字节 阅读:137次 2019/11/15 16:34) 有，但没这么全的。同时还收杂碎。比如破鞋的底、鸡鸭毛、鸡胗皮、牙膏皮。(空)-火烧云 (阅读:98次 2019/11/15 16:38) 对，我们也收鞋底，有时候拿鞋底能换个小玩具(空)-蒙古奶茶 (阅读:99次 2019/11/15 16:40) 写得好，特别最后两段，哈哈。(空)-大河向东流 (阅读:85次 2019/11/15 17:12)

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