很简单的，我第一次就成功了

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火烧云

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很简单的，我第一次就成功了

和面：酵母放够，水不要多，和面的水要温，还可以放个鸡蛋；

发好面后放锅里先用温水热小半个小时，再开火篜。

对面量和水量大概有个数，比如六两面粉，小半碗温水和，五克左右酵母（参考具体说明书）。我都不称重的全靠估。

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天天向上，天天健忘

2019-11-15 16:53:17

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没打过酱油，倒是打过煤油。我小学二年级前，我们那里用的还是煤油灯。(空)-蒙古奶茶 (阅读:95次 2019/11/15 15:30)

找到一位过过没通电日子的了。-火烧云 (444字节阅读:104次 2019/11/15 15:36)

我们好像是一直没有，八十年代中期才通的电。还能想起来当时的情形，满屋呼啦一下就亮了，全村都在欢呼。当时还是那种灯绳，我天天扯那个绳一开一关地玩。不过虽然有电了，也不稳定，经常停电。(空)-蒙古奶茶 (阅读:84次 2019/11/15 15:48)

那种破开关，绳子经常断，每次我遇到了都是小板凳摞大板凳的上去自己换，竟然没有触电，现在想想都后怕。(空)-bigboy (阅读:76次 2019/11/15 16:08)

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圆的，拧开就能看到机关所在了。(空)-bigboy (阅读:87次 2019/11/15 16:30)

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那更不能让你打散装芝麻酱了，走回家一斤少了八两(空)-亮如满月 (阅读:102次 2019/11/15 15:40)

偶尔也有民间酿酱油的，会挑着两桶酱油，走村窜巷，让我们酤。-火烧云 (37字节阅读:100次 2019/11/15 15:45)

你们对酱油的需求很大吗？我们好像买一瓶酱油能用一年。因为很少做肉吃。估计你们日子好，天天有肉吃(空)-蒙古奶茶 (阅读:108次 2019/11/15 15:49)

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啧啧啧，生活水平确实高(空)-亮如满月 (阅读:108次 2019/11/15 15:57)

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别找补了，又是煮肉汤，又是蒸鱼，生活水平确实高么，紧张什么，又不跟你借钱(空)-亮如满月 (阅读:87次 2019/11/15 16:11)

我们就做肉的时候会用到酱油，一年做不了几炖肉，所以酱油用的很少。平时基本都是面食。(空)-蒙古奶茶 (阅读:88次 2019/11/15 16:06)

哼，说得好像我认识你似的(空)-副食店打酱油 (阅读:88次 2019/11/15 15:57)

哼，挣了我们的钱，翻脸不认人了。(空)-火烧云 (阅读:82次 2019/11/15 15:59)

哼，你来过我们副食店打过酱油，还是打过芝麻酱啊。【手动白眼】(空)-副食店打酱油 (阅读:92次 2019/11/15 16:02)

手动白眼，哈哈，笨，还不算最(空)-亮如满月 (阅读:102次 2019/11/15 16:04)

去他们家买东西，赠送手动白眼(空)-火烧云 (阅读:109次 2019/11/15 16:05)

你肯定偷吃过芝麻酱-副食店打酱油 (53字节阅读:102次 2019/11/15 16:09)

哈哈哈哈，你俩真好玩(空)-蒙古奶茶 (阅读:98次 2019/11/15 16:08)

酱油，醋，都是小孩拎着个玻璃瓶子去小卖部打去。(空)-bigboy (阅读:122次 2019/11/15 16:06)

你是不是偷吃过芝麻酱啊(空)-副食店打酱油 (阅读:91次 2019/11/15 16:08)

我还真没有印象打过芝麻酱，就记的打酱油醋来着。(空)-bigboy (阅读:88次 2019/11/15 16:09)

最金贵的是去粮店打菜籽油，那时候一个成年人一个月配给是4两到半斤啊，我们小孩的配给更少。那时候的食用油，真的很金贵。(空)-副食店打酱油 (阅读:112次 2019/11/15 16:13)

小时候常吃的是棉花籽油，产棉区不缺这个，都是小作坊榨的，黑乎乎的，炒菜冒好大的烟，据说微毒。(空)-bigboy (阅读:79次 2019/11/15 16:40)

我们醋是自己做的。每年酿醋是个大工程，也很神秘。我妈会，到了我这一代算是彻底失传了。(空)-蒙古奶茶 (阅读:101次 2019/11/15 16:25)

我们那的醋，都是谁家酿酒酿失败了，就会出很好的米醋，到处送人，哈哈。-火烧云 (73字节阅读:103次 2019/11/15 16:27)
我到现在还不会蒸馒头呢，总说要学着自己做一次，但是总忘。(空)-bigboy (阅读:88次 2019/11/15 16:45)

很简单的，我第一次就成功了-火烧云 (330字节阅读:95次 2019/11/15 16:53)

七十年代后期，除了副食店之外，还有拉板车买酱油、醋的，八十年代好像就没拉板车的了。(空)-apec2014 (阅读:110次 2019/11/15 16:08)
你们小时候见过货郎吧。我们那里有那种走街串巷的货郎，但在我老家不这么叫。-蒙古奶茶 (699字节阅读:132次 2019/11/15 16:34)

有，但没这么全的。同时还收杂碎。比如破鞋的底、鸡鸭毛、鸡胗皮、牙膏皮。(空)-火烧云 (阅读:95次 2019/11/15 16:38)

对，我们也收鞋底，有时候拿鞋底能换个小玩具(空)-蒙古奶茶 (阅读:97次 2019/11/15 16:40)

写得好，特别最后两段，哈哈。(空)-大河向东流 (阅读:82次 2019/11/15 17:12)

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