【第十二章】贫家欢趣
【编者按】本章节是最贴合我心意的一篇,感谢妹妹的文字,带我走回了那个时代。很多细节已经遗忘,在妹妹的文字里重又栩栩如生。欢迎大家评论、批评指正,如有相应农具照片,跟帖补充亦好,非常感谢。
【音频】 12-贫家欢趣-20230321_123411上.mp3 12-贫家欢趣-20230321_124355下.mp3 【正文】 第十二章回 贫家欢趣
幸福可以算是每个人的渴望吧!如此幸运而有衣有田,可食可穿。虽然,幸福的本义,大概不过是能够靠劳作有衣食之用,而对自己的幸运心怀感恩,无比满足,感到丰盈自在的一种感受吧。然而,随着人们探索感知到的对五欲的各种极致满足,幸福也变成了许多人遥不可及的生活状态。对每个不同的人,在不同的时段,都意味着不同的外在条件。当一种内在感受依赖外在条件去唤起时,难免不让人为之感到悲叹。幸好对于孩子们,幸福还算接近本义些。在孩子们眼里,或许没有比欢乐而有趣更幸福的了吧。这也是孩子们无忧无虑,能够活在当下,专注其中,沉醉于游戏的原因所在吧。 欢乐意味着一种自由,而有趣则需要参与感。在我们以之为人生宝藏的幸福童年里,这份欢乐与有趣可谓最夺目的珍宝了。哪怕只是“贫寒农家”的欢乐与有趣,也足以照亮与滋养我们的整个人生与全部生活了。贫家欢趣,希望能够梳理与讲述的,便是贫寒农家里的那些欢乐与有趣的人生体验。何谓贫寒?贫则不富,简言之,无钱。寒便不暖,既是无可御寒。如果这贫寒犹如冰冷的严冬,而那欢趣则是冬日里温暖的火光。在这贫寒农家的框架约束条件下,写就欢趣的正是勤劳的双手和有力有爱的心灵。 贫寒农家是无钱可用也无可借力的。所有田里家里的劳作皆是全靠手工的。如此一来,我和姐姐的童年便少不了各种手工课的体验了。先试着列一下陪伴我们各种手工体验的工具吧,它们可以统称为农具。有些我们只能根据我们口语的发音写成别字,因为有一些我们没有在书里见过这些农具的学名。八十年代农具名单(部分):架子车、镰刀、锄头、铁锹、铁锨、抓钩、桑叉、大扫帚、木锨、粪叉、农药喷雾器、小铲子、犁、耧、盾盾枣、磨盘、播种架、播种器、耙等等。行文至此,很是好奇网上有无那时农具的照片可供怀念呢?即便好奇,此时仍是懒得打开手机的。电子产品只要打开便颇扰心境。如今最大心愿之一便是,能不必自己使用查看手机等电子产品了。 小孩子是不记得具体农时的,毕竟只是尽情于当下的游戏体验。因此,在这里只能大致依着不甚确切的可能,以四时为序来尝试梳理了。 应该大概便是这惊蛰与清明左右吧(成文后才知今日正逢春分),此刻,窗外正有那种鸟叫,类似咕咕——,咕咕——的叫声,难道便是所谓鹧鸪吗?也未知。在气温回升的这个时候,可能有三类农活是在农家日程里的,一个是浇地,一个是点化肥,一个是点种。 浇地在那时是差不多最困难最繁重的农事了。因为需要拉电线,又需要几个人合作把水泵放进深井里。合电后,水泵把水从深井里抽扬到水渠的源头,水沿着水龙沟到达相应人家的地块儿。又因为地块常是分畦的,又有着长长的地身,水只从一个进口,想要流遍整个地块是非常缓慢、非常耗时的。这个过程中,要不断检查从水源到地块的水龙沟,以及地块四周的田埂,看有没有漏水的地方。如果有,就要赶紧堵上。有漏水会叫做“跑水“”,因为水从半路跑走,不能浇目标地块,就会耽误时间,也浪费钱。所以,通常浇地是不分白天黑夜的。大家都排着队等着浇地,黑夜是不能浪费的。可是,如果在黑夜里不守着,不巡视的话,又极容易发生跑水。因此,浇地是常常需要熬夜的农事,既要早几天就排队等着看排在大致几天后,又要做好熬夜的精神准备。通常只有在这种时候,母亲也是不得休息的。母亲和父亲因为夜里要浇地,便只好让我们姐妹睡下后他们从外面锁上门,也有时会让我们姐妹从里面拴上插好门的。只是常常在天将亮,他们浇完地回来时,特别费力的敲打门也难以叫醒我们。也大概因为这个原因吧,我们的噩梦常常是与那个西屋门有关的。 相对于浇地,点化肥是我和姐姐可以有所参与的。施化肥的方法在全年里有撒化肥和点化肥两种,都是很好玩的劳动体验。撒化肥是在尚未有农作物的田地里预先施肥,通常我们四个人都参与。每个人在地头从化肥袋子里倒出些化肥到盆里,然后一只手扶端好靠在身体上的盆,另一只手一把一把地从盆里抓化肥扬洒到地里,边走边撒。我们在这个过程里,很有一种倾洒甘露,天女散花的舒展舒心感受。这种感受大大缓解了化肥的重量压在身体上、手臂用力保持把盆挤在身上稳定住的酸痛感。盆里的化肥撒完就回到地头,再端些化肥,或者把化肥袋子往前面移。撒化肥,累人的是化肥的重量,有趣的是扬撒的体验和洒过去白茫茫的成就感。点化肥常是在有农作物生长的时候,钻在作物的两垄之间,在农作物附近,一个人用铁锹铲出一个小坑,另一个人用四个指头取适量化肥点洒到小坑里,再把铁锹上端着的土压盖在化肥上。这样比较能够有效发挥化肥的作用,不至于化肥直接被太阳蒸发到空气中。这个过程中很讲究专注与配合,铁锹移开就要准确点撒到那小坑的最深中心点处,这样才能又快又不太累。取化肥、选时机、撒下去、跟好占位,这个过程大脑里容不得胡思乱想,特别地正念,特别地合一,大概农禅双休便与此有些关系吧。 再就是播种的体验了,关于播种也有不同的种类。一种是麦垄点种,这种点种就用到刚才说的那种播种架。这是一种农家自制的工具,由两根长竹竿,在顶端绑起来,顶上套上一个玻璃罐头瓶。然后在合适的位置加一个横杆,形成一个A字的形状。用的时候是把住横杆,利用罐头瓶底的光滑度撑开麦笼,以方便在麦笼里点种玉米等种子。小麦的播种程序复杂得多。印象里,应该是收了秋玉米以后,地要犁一下。大块田地是不得不花钱雇别人家拖拉机带上犁铧才能犁的。犁铧在平地上,有拖拉机轮子那么高,在孩子时的我们眼里有些冰冷可怕。犁完以后不够平整的田地,还要耘耙再做平整。有时为了增加耘耙重量,还要人站在上面。总听父亲提起他有过一次特别惊险的体验,他不小心没有站稳摔下来,后面的一个耘耙也碰巧弹起很高,从他身体上方滑过去,他侥幸毫发无伤,但也是心有余悸很长时间。 小块田地我们就不花钱了,而是我们四口人,从一铁锹一铁锹翻地开始,再一铁耙一铁耙地平整好土地。用最原始的播种的耧,一个人在后面扶着耧,观察着下种的情况,其他三人便像牲口一样各用绳子扛在肩上,一起拉耧往前走。播种完成后,一般还会再拉可能是叫做盾盾枣的,那种由几个小磨盘穿在一个轴上的小农具,以把播种的地方压一下土,把种子盖好。 夏天在我们小时候是特有一种麦假的假期的,大概十五天左右吧。专门放假让孩子们不至于占用家长们收麦子的时间和精力。麦假里收麦子的流程是最有热火朝天的劳动气氛的。第一步是用镰刀割麦子。左手收住一列尽可能长又抓得住的麦子杆,右手用镰刀在距离地面十公分左右的地方,从远到近,划割过来。左手把抓住的已割下来的麦子杆放在麦杆茬上,再重复下一个收割动作。这个过程全部是要弯着腰的,而且常常不是一天能干完的。这种劳作不存在如今冥想或者禅坐,可以一点点延长时间去练习的。可能肌肉的酸痛只可以算作背景感受吧,是需要接纳、忍受并与之和解的。全部地块的麦子割完放倒以后,就是装车集中起来了。架子车拉进田地里,把麦子杆抱在怀里,一趟趟抱到架子车旁边。很有讲究地排放好,装到差不多有一人身高的样子,用粗粗的麻绳从最顶上甩过去前后系缚好。几个人合力把车从田地里推拉出来,拉到麦场里再卸下车。麦场是相对平整的一大块儿泥土地,是特意做出来的。做法是要先洒水泼场,从深井里或者沟渠里取水,一瓢瓢洒泼完全。半干以后,铺上麦秸,用石滚反复碾压结实,再晒干,场就做好了。一车一车把麦子杆儿集中到场里以后,把麦子杆儿翻开铺匀。通常人在其中翻麦杆时,是差不多看不到人的,因为几乎有一个人身那么厚的高度,都是麦杆。翻放好以后,排队等到拖拉机拉着大石磙来碾场。一圈圈被石滚碾下来后,场里原本一人高的麦子杆儿就只有十几公分的厚薄了。这时候,大家就用桑叉把上面的碾扁了的麦秸挑走,堆成一个方方圆圆的麦秸垛子。一叉一叉地放上去时,为了紧实些,大人会让我们这些孩子上去踩踩。这很有趣,有些像蹦床,虽然那灰尘会弄得人浑身巨痒,不过相对于在有弹性的麦秸垛上蹦跳甚至翻滚而言,还是可以忍受的。记得有一次我不小心从好高的麦秸垛上面滑摔下来,竟正好有一个桑叉在旁边放着,心里很是害怕,如果是摔在桑叉尖上,可就太惨不忍睹了。心里也窃喜,或许我们就是天选的幸运之子吧。麦秸挑完之后,剩余的就是麦子和麦皮了。先把这些麦子和麦皮混合物,都用木锨和大扫帚集中堆起来,然后,需要等合适的风。在有合适的风的时候就可以扬场了。扬场是灰尘最大的时候,讲究些的人都是要包好围巾,戴上帽子,最好是把口鼻都遮起来的。不讲究的人也就全靠鼻毛了。扬场时,看好风向,选好位置,一木锨一木锨的把麦子、麦皮的混合物扬洒到空中。因为密度和重量的不同,被风一吹,它们落下来时,就自然分开在两处了。全部扬完,就可以把麦子灌装到口袋里,一车一车拉回家,扛到房顶上,接着再晒干。如果没有合适的天气、合适的风,是最让人担心和焦急的。有雨时要及时用塑料布压盖好,不能淋湿,也不能被风吹乱掉。 秋天是收玉米、红薯、花生等的季节。玉米是用手从生长着的玉米棵杆上掰下来,扔成一小堆。然后,再装在袋子里,放在车子上拉回家。在院子里,大家围着堆成小山一样的玉米棒子堆,把外面的玉米衣剥下来些,留着三两片、四五片的薄些的玉米衣,向后捋成尾巴一样。这些玉米尾巴辫在一起,成为一条条黄色玉米组成的一条黄龙。然后,把它们可以挂在树上晒干。红薯是用抓钩一株株挖出来的,一提一提的,装在车子上拉回家。还需要挖红薯窖来存放。有些人家的红薯窖很深,有时候为测试有没有够用的氧气,需要先放一个小油灯下去,以免发生缺氧的危险。因此,取放红薯也是有一定危险的。有时候会让孩子下去,在孩子腰上先绑上绳子,大人在上面的地面上。孩子把红薯放在篮子里,大人先把红薯拉上来,不断跟孩子保持交流,如果有需要时就把孩子拉出来。孩子状态还可以的话,就攀着和踩着洞壁上的小洞一样的地方自己爬出来,大概是很近似于如今的攀岩的吧。花生是带着叶、茎、根整株装车拉回家,堆在院子里的。一家老小围着一起摘花生。 到了冬天,剥玉米、剥花生、捡麦子就会是冬日里暖阳下或者晚饭后大家一起做的农家乐事了。玉米是有两种剥法的,一种是用一种小工具套在玉米上,直接把玉米粒手动转下来。另一种是先用现在也叫改锥的螺丝刀先捅几列下来,然后再用手指把其他列的玉米粒给剥下来。这些不太累的农活就可以一边说笑聊天、背诗算题一边进行了。 许多和我们一样大小的八零后的人,可能是由于没那么贫寒,也可能是因为大人太过于疼爱,或者是自己有某种抗拒等各种原因吧,没有能够充分体验这其中的欢乐与趣味。这在我们看来,是不免有些遗憾的。而如今我们的孩子们,或许距离这些美好的劳动趣事就更遥远了。也或许有一天,一些还不愿让这些体验永远消失的人们,可以开发设计出一种农耕乐园的文化教育产品吧?一切尚未可知。我们所知道的只是,我们带着一颗自由、有力、有爱的心灵,在其中感受到的是无尽的欢乐和迷人的趣味。不知道你们所想象的贫寒农家之欢趣是怎样的呢?在我们看来,贫只是物质的贫,精神上却是富的;寒也只是身体上的寒冷,心灵上却是温热的。农耕之中,欢乐与趣味处处皆是,只是需要平静、自在、近于禅定的心灵,可能更相契合吧。 2023年3月21日星期二 癸卯年二月三十春分节气 梦琳于山东
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