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葡萄酒生物动力法二

道法自然

信则有 不信则无

在斯坦纳的理念中,世上万物均受到地外行星或者说广阔宇宙的影响,而这种影响主要通过植物中的硅质影响,正由于硅质的影响,植物才能向上生长。


水是生命之源,在月球的影响下,满月时月球对地引力最大,在树中的液体会向树冠集中,适合种植、嫁接、采收月缺时液体会向根部集中,更适合除草、翻土、修枝、施肥


这和我们古代的天文学是一个道理,我们也是根据星月潮汐变化,计算出了农历时和二十四节气等等。这样说起来,生物动力法更像是农耕经验与天文地理结合的理论。

玛利亚那份日历表还考虑到星象方面,黄道十二宫,也就是我们说的十二星座,每个星座期间为2.5天,可分为土象、风象、火象和水象星座。当进入水象和土象星座时,适合种植农产品,进入风象和火象星座时,适合采收和耕耘等


另外,生物动力法将植物分成地、水、气、风四种属性,在其看来葡萄是属于“水性”的植物。水性植物喜欢长叶子,不认真结果实。

为了让葡萄这种水性的植物结出好的果实,我们要在葡萄园里面种植一些“火性”和辛辣的植物去平衡它,比如说大蒜、姜及含有一些红色素、带刺的植物等,目的就是让葡萄按照我们希望的健康方式进行繁衍生长。


再比如说发芽、开花、转色、成熟的这些阶段,会给它配合对应的带有火性的植物,这样酿出的葡萄酒会更加醇厚复杂,呈现出水火相济、阴阳相合的特点。如此就没有必要使用人工化学物质给葡萄进行疾病防治,比如化肥和杀虫剂。


2021-09-06 20:27:29   此文章已经被查看2538次   
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